Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de pommes de terre > Autre gratin de pommes de terre > Gratin de pommes de terre, navet et saucisse50 g de fromage râpé facultatif2 saucisses de Montbéliard ou MorteauEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 5 minPréparation20 minRepos-Cuisson45 minÉtape 1Cuire les saucisses dans l'eau bouillante 10 minutes puis les découper en 2Découper en tranches fines les 3Préchauffer le four à 200°C thermostat 6-7.Étape 4Frotter à l'ail un plat puis mettre une couche de légume pommes de terre + navet, une couche de rondelles de saucisse et mouiller avec le 5Poivrer, mettre un peu de muscade, un peu d'ail et recommencer les 6Terminer par du fromage 7Cuire 45 de l'auteur Accompagner de salade »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gratin de pommes de terre, navet et saucisse
Profitezde la recette traditionnelle de la fameuse choucroute alsacienne et de nos conseils pour les vins d'accompagnement. les saucisses de Montbéliard, posez les pommes de terre épluchées sur le dessus de la choucroute et mouillez avec le vin et le bouillon. Salez légèrement, poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1h30. Juste avant de servir, faites griller
Étapesde préparation Plongez la saucisse de Montbéliard dans une casserole remplie d’eau froide et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes lorsque l’eau est frémissante. Lavez vos pommes de terre. Plongez-les dans une casserole remplie d’eau salée (départ eau froide) et faites-les cuire 25 minutes.
Préparation Couper le chou en fine lamelles. Éplucher et emincer l’oignon. Éplucher et couper en 4 les pommes de terres. Couper les carottes en rondelles. Dans la cuve du Cookeo, mettre à chauffer l’huile d’olive et faire dorer l’oignon émincé. Incorporer les lardons, les saucisses et la viande et faire dorer le tout pendant 5 min.
1 Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes. 2. Éplucher et couper l'oignon en morceaux. 3. Couper les saucisses en rondelles. 4. Mettre les pommes de terre, l'oignon et les rondelles de saucisses dans un plat à gratin assez haut. 5. Saupoudrer généreusement de paprika, arroser d'huile d'olive et de vin blanc. 6
Fairecuire les saucisses de Montbéliard a l eau frémissante 15 min en surveillant (sans les percer). Faites dorer les lardons dans une poêle à feu doux sans matière grasse, réservez au chaud. Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les, puis écrasez-les au presse purée. Incorporez le beurre, la crème fraîche et le comté.
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Recettealliant la simplicité. Ingrédients / pour 4 personnes : 1 pâte brisée pur beurre 2 saucisses fumées de Montbéliard 3 grosses pommes de terre 1 oignon 30 cl de crème fraîche épaisse 6 œufs 100 g de comté râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Un petit morceau de beurre Origan Sel, poivre Muscade râpée Piment de Cayenne. Préparation: Laver et éplucher les pommes
Préparation Piquer les saucisses puis les pocher 10 minutes dans une eau frémissante. Pendant ce temps, peler et émincer les oignons et l’ail. Rincer et couper les tomates en dés. Réserver les saucisses puis vider l’eau de cuisson.
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